Vår vinfilosofi

Vår dryckesfilosofi på Seglarhotellet

På Seglarhotellet väljer vi alltid ut vin med omsorg. Vi brinner särskilt för mat och vin i kombination och är ständigt på jakt efter nya kombinationer.

Vinlistan talar för sig själv och vår ambition är att skapa skärgårdens kaxigaste vinlista. Vi väljer främst vin från Europa och USA – men några godbitar från hela världen finns förstås också. Här finns både de mest etablerade och eftertraktade etiketterna samt några roliga nykomlingar och överraskningar – vin för alla plånböcker och tillfällen.

Vår vinlista är väldigt levande och uppdateras efter säsong och utbud.

Våra sommelierer

Våra sommelierer kan guida er i vinlistan och rekommendera dryck efter smak, tycke och tillfälle. De har alla pluggat på Resturangakademin i Stockholm och läst internationella WSET. De är lika kunniga som passionerade och brinner för att alla ska få uppleva vin på ett så bra sätt som möjligt.

Vi har informella och trevliga vinprovningar på olika teman varje lördag under höst, vinter och vår. Är ni ett större sällskap eller önskar en privat provning hjälper vi er gärna med det. Antingen bokar ni en provning med något av våra befintliga koncept, eller så tar vi fram en skräddarsydd provning utefter era önskemål.

Boka genom filip.einarsson@sandhamn.com

Kontakta oss

Hör av er direkt om ni har fler frågor eller vill boka in något speciellt.

hovmastare@sandhamn.com
08-574 504 00

© Sandhamn Hotell & Restaurang AB